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Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

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Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

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Enotria small

Date  05/09/2019
Origine

 Crête / Grèce

Producteur  Douloufakis winery
Appellation  -
Type de vin  Blanc sec
Année  -
Cuvée  Enotria
Vinif. / Elevage

Dans la région de Dafnès, près d’Héraklion (Crète), à 350 mètres d’altitude. Vinification rouge classique en cuve d'acier inoxydable, à une température de 24 ° C à 28 ° C. La fermentation a lieu séparément pour chaque cépage.

Cépage Liatiko (30%), Kotsifali (30 %) Syrah (40%)
° Deg  13°
Description

 Robe : Rouge sombre, reflets / disque violacés

 Nez : 1er nez : poivre, épices, fruits noirs. 2d nez : fumé, minéral.

 Bouche : Attaque franche, milieu de bouche ample, tanins devant encore s’arrondir, fruits confiturés, figue, pruneau, eucalyptus, belle matière, potentiel de garde à 4-5 ans.

Prix

 9,50 € (*)

 Accord
 Charcuteries, gibier pas trop marqué, agneau grillé
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation