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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Cuvee Prestige 2023 small

 Date  17/11/2025
 Origine

 France / Dordogne

 Producteur  Château des Eyssards
 Appellation  Bergerac
 Type de vin  Blanc sec
 Année  2023
 Cuvée  Prestige
 Vinif. / Elevage  Fermentation alcoolique 10 mois en fûts de chêne (chauffe légère). Élevage sur lies 10 mois.
 Cépage   Sauvignon blanc (60 %), Sauvignon gris (20%), Muscadelle (20%)
 ° Deg  14 % vol 
 Description

 Robe : Jaune paille.

 Nez : 1er nez : très ouvert, poire, fruits exotiques.2d nez : boisé fumé, zestes d’agrumes.

 Bouche : Ample, onctueuse et dense, tendue par une belle acidité, zestes d'agrumes. Finale saline et persistante.

 Prix

 9,50 € (*)

 Accords

 Poissons, crustacés, Saint Jacques, viandes blanches.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation