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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Trousseau small

 

Date  21/3/2019
Origine

 Jura / France

Producteur  Frédéric Lornet
Appellation  Arbois
Type de vin  Rouge
Année  2016
Cuvée  Trousseau des Dames
Elevage  Sélection de ceps
Cépage  100% Trousseau
° Deg  13°
Description

 Robe : La robe reste claire, mais plus foncée que le précédent. Rubis foncé. Larmes fines, disque brillant. Pas d’évolution.

 Nez : 1er nez : ouvert, fruits noirs, cassis, mure. 2d nez : vanille, poivre, côté fumé, floral, minéral

 Bouche : Ample, petits tanins fondus. Très droit, fraicheur.

Prix  14,5 € (*)
 Accord
Poissons en sauce, champignons, fromages du Jura (beaufort, morbier…)
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation 

 

Poissons en sauce, champignons, fromages du Jura (beaufort, morbier…)