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Les Syrahs du monde

Le 24 janvier dernier nous avons démarré notre année œnologique par un tour du monde des cépages Syrah, proposé par Didier Sanchez, champion du monde de dégustation à l'aveugle 2020 !

Les vins de Moselle

Le 9 novembre dernier nous avons accueilli Pascal Mérat qui est venu nous présenter les trop méconnus vignobles de la vallée de la Moselle (France, Luxembourg et Allemagne) et quelques uns de leurs vins les plus emblématiques.

Domaine Gayrard

Nos dégustations en présentiel ont repris le 9 septembre dernier, où nous avons accueilli le domaine Gayrard de l'appellation Gaillac, en la personne de Philippe Bonnet, propriétaire associé. Un bonheur de reprendre en présentiel ! Compte-rendu de la dégustation consultable via le lien ci-dessus.

Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre, un de nos adhérents, Claude Beyne, nous a proposé de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud, tout en évoquant ses nombreux voyages dans ce beau pays Dépaysement garanti ! Compte-rendu de cette sympathique soirée consultable via le lien ci-dessus.

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Trousseau small

 

Date  21/3/2019
Origine

 Jura / France

Producteur  Frédéric Lornet
Appellation  Arbois
Type de vin  Rouge
Année  2016
Cuvée  Trousseau des Dames
Elevage  Sélection de ceps
Cépage  100% Trousseau
° Deg  13°
Description

 Robe : La robe reste claire, mais plus foncée que le précédent. Rubis foncé. Larmes fines, disque brillant. Pas d’évolution.

 Nez : 1er nez : ouvert, fruits noirs, cassis, mure. 2d nez : vanille, poivre, côté fumé, floral, minéral

 Bouche : Ample, petits tanins fondus. Très droit, fraicheur.

Prix  14,5 € (*)
 Accord
Poissons en sauce, champignons, fromages du Jura (beaufort, morbier…)
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation 

 

Poissons en sauce, champignons, fromages du Jura (beaufort, morbier…)