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Les Syrahs du monde

Le 24 janvier prochain, Nous commencerons notre année œnologique par un tour du monde, excusez du peu ! Didier Sanchez viendra en effet nous présenter une sélection des plus beaux vin du monde à base de cépage Syrah. Venez nombreux !

Les vins de Moselle

Le 9 novembre dernier nous avons accueilli Pascal Mérat qui est venu nous présenter les trop méconnus vignobles de la vallée de la Moselle (France, Luxembourg et Allemagne) et quelques uns de leurs vins les plus emblématiques.

Domaine Gayrard

Nos dégustations en présentiel ont repris le 9 septembre dernier, où nous avons accueilli le domaine Gayrard de l'appellation Gaillac, en la personne de Philippe Bonnet, propriétaire associé. Un bonheur de reprendre en présentiel ! Compte-rendu de la dégustation consultable via le lien ci-dessus.

Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre, un de nos adhérents, Claude Beyne, nous a proposé de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud, tout en évoquant ses nombreux voyages dans ce beau pays Dépaysement garanti ! Compte-rendu de cette sympathique soirée consultable via le lien ci-dessus.

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Saperavi small

Date  14/10/2020
Origine

 Kakheti, Georgie

Producteur  Winery Kareba
Appellation  Kakheti
Type de vin  Rouge
Année  2018
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 En jarres (poterie) enterrées (Qvevri) pendant 10 mois, pas soufré, pas filtré

Cépage  100% Saperavi
° Deg  13,5°
Description

 Robe : Presque noire

 Nez : 1er nez : très ouvert, fruits noirs, mentholé. 2d nez : eucalyptus, tabac, très prometteur

 Bouche : Très acide, presque vinaigre balsamique, décevant

Prix

 25 € (*)

 Accord
 Agneau, tajine, gigot de 7 heures, plats épicés
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation