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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Benegas rouge 2014

 Date  16/02/2023
 Origine

 Argentine - Gualtallary - Valle de Uco

 Producteur  Don Tiburcio Benegas
 Appellation  Mendoza
 Type de vin  Rouge
 Année  2014
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Macération et pré-fermentation à froid. Fermentation en cuve. Éclatement et fermentation malolactique naturelle. Vieilli en barriques  de chêne français pendant 12 mois.

 Cépage  100% Pinot noir
 ° Deg  14 % vol.
 Description

 Robe : Très sombre pour un pinot noir, belles larmes

 Nez : 1er nez : Fruits mûrs. Expressif et très intense. 2d nez : notes de confiture de cerise.

 Bouche : Entrée agréable et franche, équilibrée. milieu de bouche onctueux et finale longue.

 Prix

 Environ 15 € (*)

 Accords

 Viandes en sauces et gibiers.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation