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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Vin No2 Fronton Chateau Bouissel 2013

Date  18/06/2015
Producteur  Pierre Selle à 82370 Campsas
Domaine  -
Appellation  Fronton
Type de vin  Rosé
Année  2013
Cuvée  Rosenc
Cépage Rosé de saignée avec 50% de Négrette complétée par Malbec et Gamay
Vinification
-
° Deg  -
Prix (*)
 6 €
Description
Robe brillante, rose avec une coloration très soutenue
Le nez est floral à dominante chocolat typique de la Négrette
L’attaque est vive, il est moyennement gras et avec un côté « métallique ». La fin de bouche est plus marquée que le précédent…
C’est un rosé barbecue.
Accord
 A associer impérativement avec un met pour cause d’amertume et donc à proscrire pour l’apéritif.

 (*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation