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Sortie dans la région de Collioure

Une sortie est prévue sur deux jours dans la région de Collioure les 22 et 23 juin prochain. Communication à venir pour les modalités de participation. Réservez votre week-end !

Les vins du Chili

Le 26 février prochain direction le Chili ; Carla Cacopardo viendra nous présenter une sélection de vins chilien. Pensez à réserver votre soirée !

Les vins des montagnes

Nous avons démarré notre année œnologique le Jeudi 25 janvier dernier, avec une sélection de vins issus de l'arc alpin, le tout animé par Pascal Mérat.

Les vins de Galice (Mets et vins)

Le jeudi 14 décembre Christophe Garcia est venu nous présenter une sélection de vins de Galice (Espagne), le tout accompagné de mets en accord. Une dernière soirée de l'année très réussie

Les cépages rares

Le 13 novembre dernier nous avons retrouvé avec plaisir Pascal Mérat pour une dégustation autour des cépages rares.

Le Vin des adhérents

Le 16 octobre dernier nous avons eu une nouvelle édition de notre dégustation annuelle "Le vin Coup de cœur des adhérents", où sept de nos adhérents sont venus chacun présenter un vin qu'ils apprécient tout particulièrement.

Les vins de Loire

Le Lundi 25 septembre dernier nous avons repris en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui est venu nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire.

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Prestige des Pins small

 Date  7/11/2022
 Origine

 France - Beaujolais

 Producteur  Domaine des Pins
 Appellation  AOP Saint Amour
 Type de vin  Rouge
 Année  2017
 Cuvée  Prestige des Pins
 Vinif. / Elevage

 Mariage de terroirs très riches avec roches volcaniques. Vendange égrappée, macération semi-carbonique (20 jours), élevage 15 mois en fûts de chêne français (chauffe moyenne) pour 15% de la vendange.

 Cépage  100% Gamay
 ° Deg  13,5 % vol.
 Description

 Robe : Rubis profond

 Nez : 1er nez : fruits noirs, vanille. 2d nez : épices vertes type cardamome, grillé.

 Bouche : Charpentée, tanins fins et moelleux, épices, fruits frais, finale toastée.

 Prix

 12 € (*)

 Accord
 Viande blanche en sauce, pot-au-feu.
 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation