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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Vin No3 Condrieu Chanson 2013

Date  22/09/2015
Producteur  Stéphane Montez
Domaine  Vignobles du Monteillet à Chavanay 42410 n°6 Le Montelier
Appellation  Condrieu
Type de vin  Blanc sec
Année  2013
Cuvée  Chanson
Cépage Viognier
Vinification
-
° Deg  14°
Prix (*)
 42 €
Description
Très belle robe similaire au précédent. Le 1er nez est plus ouvert, très différent, mariant agrumes et abricot. Le 2ième nez est intense, complexe et évolue beaucoup à l’aération (grillé, sève de pin, miel…). La bouche est très grasse, parfaitement équilibrée, l’attaque progressive révèle toute la puissance du vin. Grande longueur (PAI~20s). Magnifique 3ième nez (verre vide) qui se rapproche d’un 3ième nez de grand rouge de Bourgogne.
Accord
  Poisson avec une demi-cuillère à café de miel dans la poêle !

 (*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation