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Les Syrahs du monde

Le 24 janvier dernier nous avons démarré notre année œnologique par un tour du monde des cépages Syrah, proposé par Didier Sanchez, champion du monde de dégustation à l'aveugle 2020 !

Les vins de Moselle

Le 9 novembre dernier nous avons accueilli Pascal Mérat qui est venu nous présenter les trop méconnus vignobles de la vallée de la Moselle (France, Luxembourg et Allemagne) et quelques uns de leurs vins les plus emblématiques.

Domaine Gayrard

Nos dégustations en présentiel ont repris le 9 septembre dernier, où nous avons accueilli le domaine Gayrard de l'appellation Gaillac, en la personne de Philippe Bonnet, propriétaire associé. Un bonheur de reprendre en présentiel ! Compte-rendu de la dégustation consultable via le lien ci-dessus.

Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre, un de nos adhérents, Claude Beyne, nous a proposé de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud, tout en évoquant ses nombreux voyages dans ce beau pays Dépaysement garanti ! Compte-rendu de cette sympathique soirée consultable via le lien ci-dessus.

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Vin No5 Cote Rotie Fortis 2013

Date  22/09/2015
Producteur  Stéphane Montez
Domaine  Vignobles du Monteillet à Chavanay 42410 n°6 Le Montelier
Appellation  Côte-Rôtie
Type de vin  Rouge
Année  2013
Cuvée  -
Cépage 92% Syrah, 8% Viognier
Vinification
-
° Deg  13°
Prix (*)
 56 €
Description
Robe sombre aux reflets violacés, belle brillance. Le 1er nez est subtil, le 2ième aussi… Au 17ième nez, après une bonne aération, le vin commence à se livrer (chocolat, cerise…). En bouche, l’attaque se fait en douceur révélant un milieu de bouche puissant, accompagné de tanins riches, veloutés, très légèrement asséchants. La cerise se retrouve en bouche. Grosse longueur (PAI entre 15 et 20s). Encore très très jeune !
Accord
  Truffe, sauce au vin réduite, cuisine raffinée…

 (*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation