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Les vins du Maroc

Le 29 septembre prochain, Christophe Garcia viendra nous faire découvrir les vins du Maroc. Réservez votre soirée !

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Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

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Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

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Vinatigo small

Date  22/09/2022
Origine

 Espagne - Canaries - Ténérife

Producteur  Finca Vinatigo, petite propriété familiale (15 Ha)
Appellation  DO Vallée de la Rotaba
Type de vin  Blanc sec
Année  2021
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Préfermentaire à froid, fermentation en cuve inox, élevage inox et en oeuf béton sur lie

Cépage  Marmajuelo
° Deg  13.5 % vol.
Description

 Robe : Jaune avec reflets or

 1er nez : très intense, grande richesse aromatique, ananas, citron, fruit de la passion. 2d nez : notes minérales, presque salines, notes végétales (feuilles de laurier, de figuier…).

 Bouche : Attaque franche, corsée, charpentée, tendue et légèrement iodée. Notes citriques.

Prix

 10 € (*)

 Accord
 -
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation