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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Faugeres small

Date  16/04/2019
Origine

 Languedoc / France

Producteur  Château les Estanilles
Appellation  Faugères
Type de vin  Rouge
Année  2016
Cuvée  L'impertinent
Elevage  Bio, Elevage 100 % en foudre, demi-muids et barrique pendant 12 mois.
Cépage  20% grenache, 30% syrah, 15% carignan , 15% cinsault, 20% mourvèdre
° Deg  13,5°
Description

 Robe : Couleur rubis, larmes présentes

 Nez : Très agréable, 1er nez : épice, fraicheur menthol ; 2ème nez : fruits

 Bouche : Soyeux avec un peu acidité, belle attaque, bel équilibre, tanins fondus

Prix

 12 € (*)

 Accord
 -
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation