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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Ameztoi small

 Date  27/05/2024
 Origine

 Espagne - Pays basque

 Producteur  Cave Ameztoi
 Appellation  DO Getariako Txakolina
 Type de vin  Blanc
 Année  2023
 Cuvée  Txakoli
 Vinif. / Elevage

 -

 Cépage  100% Hondarrabi Zuri
 ° Deg  11 % Vol.
 Description

 Robe : Blanc pâle aux reflets verdâtres,

 Nez : 1er nez : Assez fermé, pommes vertes, raisins frais. 2d nez : menthol.

 Bouche : Légèrement perlant. Ressemble à un cidre coupé à l’eau.

 Prix

 8,50 € (*)

 Accords

 Poissons grillés, viandes blanches, huîtres, sushis, tempuras de poisson.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation