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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Chateau Valmy Cotes du Roussillon Rouge small

Date  21/09/2017
Origine

 France / Roussillon

Producteur  Château Valmy
Appellation  Côtes du Roussillon
Type de vin  Rouge
Année  2015
Cuvée  -
Cépage  Grenache noir, Syrah
Elevage  -
° Deg  14
Description

 Robe : rouge foncé

 Nez : torréfié, très agréable, fruits murs, réglisse

 Bouche : attaque ronde, bel équilibre, tanins soyeux, un soupçon d’acidité

Prix  12(1)
Accord
 Charcuterie, viande grillée, tajine d’agneau
 
(1) Prix indicatif à la date de la dégustation