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12volts small

Date  05/09/2019
Origine

 Majorque / Espagne

Producteur  Bodega 4kilos
Appellation  Vino de la Tierra de Mallorca
Type de vin  Rouge
Année  2017
Cuvée  12 Volts
Vinif. / Elevage

En cuve inox et 9 mois en futs de chêne français

Cépage 60% Callet et Fogoneu, 20% Syrah, 10% Cabernet-Sauvignon et 10% Merlot
° Deg  13°
Description

 Robe : Rubis, belles jambes

 Nez : 1er nez : peu ouvert, fruits rouges, eucalyptus. 2d nez : mentholé, minéral.

 Bouche : Belle acidité, tanins très souples, fins, du fruit, soyeux, griotte, cerise à l’eau de vie, de la rondeur, vrai potentiel de garde à 10 ans. Intéressant.

Prix

 21 € (*)

 Accord
 Petit pigeonneau rôti, avec figues ou raisins, lomo, côte de porc noir de Bigorre.
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation