Logo balthazar

Pour nous contacter, cliquez sur l'adresse mail suivante ou envoyez un courrier à l'adresse postale juste en dessous :

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Vote utilisateur: 0 / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

 

12volts small

Date  05/09/2019
Origine

 Majorque / Espagne

Producteur  Bodega 4kilos
Appellation  Vino de la Tierra de Mallorca
Type de vin  Rouge
Année  2017
Cuvée  12 Volts
Vinif. / Elevage

En cuve inox et 9 mois en futs de chêne français

Cépage 60% Callet et Fogoneu, 20% Syrah, 10% Cabernet-Sauvignon et 10% Merlot
° Deg  13°
Description

 Robe : Rubis, belles jambes

 Nez : 1er nez : peu ouvert, fruits rouges, eucalyptus. 2d nez : mentholé, minéral.

 Bouche : Belle acidité, tanins très souples, fins, du fruit, soyeux, griotte, cerise à l’eau de vie, de la rondeur, vrai potentiel de garde à 10 ans. Intéressant.

Prix

 21 € (*)

 Accord
 Petit pigeonneau rôti, avec figues ou raisins, lomo, côte de porc noir de Bigorre.
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation