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Les vins du Maroc

Le 29 septembre prochain, Christophe Garcia viendra nous faire découvrir les vins du Maroc. Réservez votre soirée !

Salon des vins Airbus 2025

Le club Balthazar vous donne rendez-vous les 19 et 20 septembre prochains au salon des vins Airbus 2025 !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

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Jacquesson small

 Date  12/12/2024
 Origine

 France - Aube (Aÿ, Epernay)

 Producteur  Champagnes Jacquesson
 Appellation  Champagne
 Type de vin  Extra brut (0,75 gr sucre / litre)
 Année  -
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Issu d'un assemblage d'une vendange et de vin de réserve. Élevé en fûts de chêne, vieillissement sur lattes. 96 mois de maturation sur lies (récolte 2011, dégorgement en 2020).
 Cépage  Chardonnay, Pinot noir & pinot meunier.
 ° Deg  12 % Vol.
 Description

 Robe : Robe dorée, bulles hyper fines.

 Nez : 1er nez : Atypique : très vineux, arômes d’oxydation, coing. Rappelle les arômes du vin jaune.2d nez :notes briochées.

 Bouche : Intense, tendue, minérale. Finale longue.

 Prix

 84 € (*)

 Accords

 Apéritif, crustacés, foie gras, volaille, tomme de brebis.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation