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Jacquesson small

 Date  12/12/2024
 Origine

 France - Aube (Aÿ, Epernay)

 Producteur  Champagnes Jacquesson
 Appellation  Champagne
 Type de vin  Extra brut (0,75 gr sucre / litre)
 Année  -
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Issu d'un assemblage d'une vendange et de vin de réserve. Élevé en fûts de chêne, vieillissement sur lattes. 96 mois de maturation sur lies (récolte 2011, dégorgement en 2020).
 Cépage  Chardonnay, Pinot noir & pinot meunier.
 ° Deg  12 % Vol.
 Description

 Robe : Robe dorée, bulles hyper fines.

 Nez : 1er nez : Atypique : très vineux, arômes d’oxydation, coing. Rappelle les arômes du vin jaune.2d nez :notes briochées.

 Bouche : Intense, tendue, minérale. Finale longue.

 Prix

 84 € (*)

 Accords

 Apéritif, crustacés, foie gras, volaille, tomme de brebis.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation