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Les demoiselles Tatin Reuilly small

 

Date  16/11/2017
Origine

 France - Centre Loire

Producteur  Domaines Tatin
Appellation  Reuilly
Type de vin  Blanc sec
Année  2016
Cuvée  -
Cépage  100% Sauvignon blanc
Elevage / Vinif  Sélection massale issue d’une vieille parcelle de vigne de Quincy. Moitié de levures indigènes.
 Sol : Argilo-calcaire (kimmeridgien), graves sableuses, graves argileuses
° Deg  12,5
Description

 Robe : Jaune pâle, brillant

 Nez : Arômes caractéristiques du Sauvignon : agrumes, buis, bourgeon de cassis.

 Bouche : Un vin vif et expressif, marqué par les arômes caractéristiques du Sauvignon (agrumes, buis, bourgeon de cassis). En final, on apprécie d'autant plus sa minéralité.

Prix  8,85 € (*)
Accord  Crottin de chavignole, fromage de chèvre, bien sur les huitres aussi.
Servi avec
Toast fromage chèvre miel
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation