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Date | 16/11/2017 |
| Origine |
France - Centre Loire |
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| Producteur | Domaines Tatin |
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| Appellation | Reuilly |
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| Type de vin | Blanc sec |
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| Année | 2016 |
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| Cuvée | - |
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| Cépage | 100% Sauvignon blanc |
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| Elevage / Vinif | Sélection massale issue d’une vieille parcelle de vigne de Quincy. Moitié de levures indigènes. Sol : Argilo-calcaire (kimmeridgien), graves sableuses, graves argileuses |
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| ° Deg | 12,5 | |
| Description |
Robe : Jaune pâle, brillant Nez : Arômes caractéristiques du Sauvignon : agrumes, buis, bourgeon de cassis. Bouche : Un vin vif et expressif, marqué par les arômes caractéristiques du Sauvignon (agrumes, buis, bourgeon de cassis). En final, on apprécie d'autant plus sa minéralité. |
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| Prix | 8,85 € (*) |
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| Accord | Crottin de chavignole, fromage de chèvre, bien sur les huitres aussi. | |
| Servi avec |
Toast fromage chèvre miel |
(*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation