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Date | 24/03/2015 |
| Producteur | Dimitri Glipa, 66220 Saint-Paul de Fenouillet | |
| Domaine | - |
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| Appellation | Maury |
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| Type de vin | Rouge | |
| Année | 2012 | |
| Cuvée | - | |
| Cépage | 100% Grenache |
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| Vinification |
-
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| ° Deg | - |
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| Prix | 26 € | |
| Description |
Sombre et intense, reflets pourpre violine. Nez classique, mutage, pruneaux. Bouche « Maury », fruits rouges et noirs griottes, kirsch et puissance, belle longueur
L’accord est très bon, très tonique, les notes de zest de citrons verts et Cambava sur la griotte et kirsch se confondent à merveille, c’est subtil, délicat, raffiné, puissant |
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| Accord |
Le combava, ganache lait, citron vert et zest de combava |
