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Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre prochain nous prendrons la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Réservez votre soirée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

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Kobal3 small

 Date  25/01/2024
 Origine

 Slovénie

 Producteur  Domaine Kobal
 Appellation  Stajerska slovenija
 Type de vin  Blanc sec
 Année  2022
 Cuvée  SIPON KOBAL
 Vinif. / Elevage

 Cuve ciment

 Cépage  100% Furmint
 ° Deg 13,5 % Vol.
 Description

 Robe : Jaune pâle. Brillant. Limpide

 Nez : 1er nez : agréable. Dominante agrume. 2d nez : agrumes marqués: citron, citronnelle, floral, animal, miel, poire.

 Bouche : Attaque franche sur les agrumes. Bonne acidité. Milieu de bouche : belle série aromatique. Long en bouche.

 Prix

 15 € (*)

 Accords

 Fruits de mer, langoustines, viandes blanches à la crème et champignons.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation