Logo balthazar

Pour nous contacter, cliquez sur l'adresse mail suivante ou envoyez un courrier à l'adresse postale juste en dessous :

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

Vote utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 

 

Chateau de Mercuès - Icône WOW

 

Date  11/09/2018
Origine

 France

Producteur  Georges Vigouroux
Appellation  Cahors
Type de vin  Rouge
Année  2016
Cuvée  Icône WOW
Elevage  Barriques françaises neuves pendant 24 mois. Elles sont sélectionnées en fonction des essences, des durées de séchage et selon la chauffe. Seulement 3 000 bouteilles sont produites lors des grands millésimes.
Cépage  100% Malbec
° Deg  14,5
Description

 Robe : foncée

 Nez : 1er nez très ouvert, mentholé, complexe ; 2ème nez : beaucoup de fruits

 Bouche : tanins soyeux et élégants, veloutés, persistance aromatique d’exception, Finesse, une vivacité incroyable

Prix  95,90 € (*)
Accord
Viandes, Truffe
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation