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Reprise des dégustations en présentiel !

Nos dégustations en présentiel reprendront le 9 septembre prochain, où nous irons du côté de l'appellation Gaillac en accueillant le domaine Gayrard. Réservez votre soirée !

Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre prochain, un de nos adhérents nous proposera de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud. Dépaysement garanti !

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Kisi blanc small

Date  14/10/2020
Origine

 Georgie

Producteur  Makashvili wines cellar
Appellation  -
Type de vin  Vin ambré
Année  -
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Fermentation et macération de 6 mois en jarres d’argile traditionnelles ou qveri. Se sert chambré.

Cépage  100% Kisi
° Deg  13,5°
Description

 Robe : Jaune paille avec reflets ambrés, des larmes

 Nez : 1er nez : fermé. 2d nez : nez atypique, notes camphrées, pain d’épice, gingembre, orange confite, notes fumées

 Bouche : Du gras, mais c’est un vin sec. Médicament. Désagréable. Beaucoup d’acidité. Finale amère persistante. Côté tourbé de certains whiskies.

Prix

 25 € (*)

 Accord
 Pintade aux morilles, fromages (comté, Beaufort), oursins
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation