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Association Le Balthazar
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Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin dernier, le club Balthazar a participé à une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Une très sympathique journée !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

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Kisi blanc small

Date  14/10/2020
Origine

 Georgie

Producteur  Makashvili wines cellar
Appellation  -
Type de vin  Vin ambré
Année  -
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Fermentation et macération de 6 mois en jarres d’argile traditionnelles ou qveri. Se sert chambré.

Cépage  100% Kisi
° Deg  13,5°
Description

 Robe : Jaune paille avec reflets ambrés, des larmes

 Nez : 1er nez : fermé. 2d nez : nez atypique, notes camphrées, pain d’épice, gingembre, orange confite, notes fumées

 Bouche : Du gras, mais c’est un vin sec. Médicament. Désagréable. Beaucoup d’acidité. Finale amère persistante. Côté tourbé de certains whiskies.

Prix

 25 € (*)

 Accord
 Pintade aux morilles, fromages (comté, Beaufort), oursins
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation