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Date | 8/12/2022 |
| Origine |
France - Bourgogne |
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| Producteur | Benoît Sordet |
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| Appellation | AOP Saint Romain (entre Meursault et Volnay) |
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| Type de vin | Blanc sec |
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| Année | 2019 |
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| Cuvée | Le Clos du Château |
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| Vinif. / Elevage |
10 mois de fût avec 10 à 20% de fûts neufs |
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| Cépage | 100% Chardonnay |
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| ° Deg | 13,5 % vol. | |
| Description |
Robe : Jaune clair avec reflets verts Nez : 1er nez : beurré, crémeux . 2d nez : arômes de fermentation malolactique (brioché), vanille Bouche : Très ample, pas énormément de minéralité, belle longueur |
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| Prix |
30 € (*) |
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| Accords |
Accord N°1 : Fromage : vieux comté (24 mois) (voir ⓹ sur la légende) Accord N°2 : Fromage : Laguiole (voir ⓺ sur la légende) |
(*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation