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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Valpolicella front small

 

Date  20/2/2019
Origine

 Italie

Appellation  Valpolicella
Type de vin  Rouge
Elevage  12 mois en fûts
Année  2017
Cuvée  Le Colline dei Filari
Cépage 65 % Corvina, 35% Rondinella
° Deg  12°
Description

 Robe : Violet clair

 Nez : 1er nez : Régisse (cachou), plantes, bananes; 2ème nez : fruits rouges

 Bouche : Peu de matière, fraicheur, acidité, finesse, final qui s’écroule

Prix  19 € (*)
 Accord
Charcuterie, fromages
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation