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Association Le Balthazar
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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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1) Trouvez l'intrus:(Une seule bonne réponse)



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2) L'AOP Corbières est la 1ère du Languedoc en termes de volume :(Une seule bonne réponse)


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3) L'AOC Corbières date de:(Une seule bonne réponse)



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4) D'où proviendrait le nom 'Corbières' ?(Une seule bonne réponse)



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5) Trouvez l'intrus dans les Corbières rouges :(Une seule bonne réponse)



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6) Trouvez l'intrus dans les Corbières blancs :(Une seule bonne réponse)



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7) Les Corbières blancs ne sont pas AOP, uniquement VDQS :(Une seule bonne réponse)


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8) Il n'y a pas de coopératives en Corbières(Une seule bonne réponse)


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9) Qu'est-ce que la véraison ?(Une seule bonne réponse)



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10) Qu'est-ce que le Phylloxera ?(Une seule bonne réponse)



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11) Le Phylloxera n'a pas atteint les Corbières(Une seule bonne réponse)


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12) A quel ordre appartenait l'abbaye de Fontfroide ?(Une seule bonne réponse)



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13) Qu'est-ce que la nouaison ?(Une seule bonne réponse)



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14) Trouvez l'intrus dans La Voulte-Gasparets blanc(Une seule bonne réponse)




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15) A la Voulte-Gasparets, 'Pauc' est :(Une seule bonne réponse)



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16) Quelle est la contenance en litre d'un Balthazar :(Une seule bonne réponse)



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17) Le fleuve l'Aude traverse les Corbières(Une seule bonne réponse)


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18) L'aude prend sa source dans le(Une seule bonne réponse)



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19) L'AOP est un label européen, seuls les vins peuvent garder le label AOC(Une seule bonne réponse)


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20) L'AOP Corbières n'autorise pas les mono-cépages en blanc(Une seule bonne réponse)


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