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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Chateau Roquefort Roquefortissime rouge 2012 small

Date  9/03/2017
Origine

 France / Bordeaux

Producteur  Château Roquefort
Appellation  Bordeaux
Type de vin  Rouge
Année  2012
Cuvée  Roquefortissime
Cépage  100% merlot
Elevage  1 an, fûts neufs
° Deg  -
Description

 Robe : rouge soutenu et intense, beaux reflets.

 Nez : sur la fraicheur, bois fin, fruits noirs, cassis myrtilles, réglisse, complexe, besoin d’air

 Bouche : quasi identique, même trame, la matière en plus, assez chaleureux, doit aller vers le soyeux et s’équilibrer

Prix  8,10 € (*)
Accord
 -
 (*) Prix à la date de la dégustation