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Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

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Gaillac La Vigne Blanche small

Date  18/04/2017
Origine

 France

Producteur  Domaine d'Escausses
Appellation  Gaillac
Type de vin  Rouge
Année  2013
Cuvée  -
Cépage  40% Syrah, 30% Fer-Servadou, 15% Merlot, 10% Duras, 5% Cabernet-Sauvignon
Elevage  Un an en cuve pour 80% du volume, et en fûts pour 20%
° Deg  12,5
Description

 Robe : pourpre

 Nez : 1er nez : soufre, fumier ; 2ème nez : grillé, fruits mûrs, défaut de fabrication

 Bouche : pas d'attaque, manque de matière, défaut de fabrication confirmé

Prix NC
Accord
 -