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Sortie dans la région de Collioure

Une sortie est prévue sur deux jours dans la région de Collioure les 22 et 23 juin prochain. Communication à venir pour les modalités de participation. Réservez votre week-end !

Les vins du Chili

Le 26 février prochain direction le Chili ; Carla Cacopardo viendra nous présenter une sélection de vins chilien. Pensez à réserver votre soirée !

Les vins des montagnes

Nous avons démarré notre année œnologique le Jeudi 25 janvier dernier, avec une sélection de vins issus de l'arc alpin, le tout animé par Pascal Mérat.

Les vins de Galice (Mets et vins)

Le jeudi 14 décembre Christophe Garcia est venu nous présenter une sélection de vins de Galice (Espagne), le tout accompagné de mets en accord. Une dernière soirée de l'année très réussie

Les cépages rares

Le 13 novembre dernier nous avons retrouvé avec plaisir Pascal Mérat pour une dégustation autour des cépages rares.

Le Vin des adhérents

Le 16 octobre dernier nous avons eu une nouvelle édition de notre dégustation annuelle "Le vin Coup de cœur des adhérents", où sept de nos adhérents sont venus chacun présenter un vin qu'ils apprécient tout particulièrement.

Les vins de Loire

Le Lundi 25 septembre dernier nous avons repris en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui est venu nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire.

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La Folie des pins small

 Date  7/11/2022
 Origine

 France - Beaujolais

 Producteur  Domaine des Pins
 Appellation  AOP Saint Amour
 Type de vin  Rouge
 Année  2019
 Cuvée  La folie des Pins
 Vinif. / Elevage

 Sols caillouteux d’alluvions anciennes et nombreux grès de surface. Vendange égrappée, macération semi-carbonique sans soufre ajouté (20 jours), 10 mois d’élevage sur lies fines.

 Cépage  100% Gamay
 ° Deg  13,5 % vol.
 Description

 Robe : Rubis et reflets violacés.

 Nez : 1er nez : un peu de réduction. 2d nez : violette, fruits noirs, épices.

 Bouche : Très charpentée, intense, tanins soyeux, notes torréfiées, chocolatées.

 Prix

 15 € (*)

 Accord
 Gibiers, viandes blanches, fromages affinés.
 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation