Date | 20/01/2015 | |
Producteur | Luc Baudet | |
Domaine | Mas Neuf | |
Appellation | IGP D'Oc |
|
Type de vin | Rouge | |
Année | 2011 | |
Cuvée | Armonio |
|
Cépage |
Cabernet, Merlot, Grenache de 60 ans
|
|
° Deg | 15° | |
Prix | 28.80 € | |
Description |
La robe est noire aux reflets violacés, brillante. Le nez complexe, mêle essences d’orange, grillé, cassis... Bouche très très riche, légèrement asséchante, très aromatique. Certains aspects de ce vin font penser à un VDN (banyuls...) sans le sucre. De là à le qualifier de VDN “light”....
Enherbement maximum. Merlot à pleine maturité (torréfaction, fruits noirs). Vendanges le 15 octobre. 24 à 36 mois de barrique...
|
|
Accord |
Peut accompagner aussi bien viandes que desserts. |