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Date | 21/04/2022 |
| Origine |
France - Val-de-Loire |
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| Producteur | Hervé Morin - Domaine de la Rodaie |
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| Appellation | Saint Nicolas de Bourgueil |
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| Type de vin | Rouge |
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| Année | 2020 |
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| Cuvée | Coup de foudre |
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| Vinif. / Elevage |
Cuvée issue d'une sélection des grains de cabernet franc les plus riches en maturité. La vinification est réalisée en grain entier. Élevage en foudre (2500 l) de deux ans, non chauffé. |
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| Cépage | 100% Cabernet-franc |
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| ° Deg | 14 % vol. | |
| Description |
Robe : Grenat intense Nez : 1er nez un peu fermé. Notes de petits fruits noirs. De la complexité, pas de vanille. Épices. Bouche : De la rondeur, de l’ampleur, une belle longueur. Pas d’astringence. |
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| Prix |
13 € (*) |
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| Accord |
Dessert chocolaté avec peu de sucre, magret de canard, souris d’agneau |
(*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation