Logo balthazar

Pour nous contacter, cliquez sur l'adresse mail suivante ou envoyez un courrier à l'adresse postale juste en dessous :

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Les vins monastiques et d'abbayes

Le lundi 30 janvier prochain, nous commencerons l'année par une dégustation très originale animée par Pascal Mérat : Les vins monastiques et d'Abbayes. Venez nombreux !

Vins, fromages et chocolats

Le 8 décembre dernier, nous avons terminé 2022 en beauté avec une dégustation vins, fromages et chocolats. Une soirée comme d'habitude très appréciée !

Saint Amour - Le domaine des pins

Le 7 novembre dernier nous avons accueill l'oenologue Sandra Escot, qui est venue nous présenter le Domaine des Pins, de l'AOP Saint Amour en Beaujolais, qu'elle co-gère avec son associé Joseph de Sonis pour le compte de la famille Polosse, propriétaire. Une magnifique dégustation !

Le vin des adhérents

Le Mardi 25 octobre dernier, sept adhérents sont venus chacun nous présenter un vin qu'ils ont particulièrement apprécié : Languedoc, Graves, Fitou, Côtes-Rôties...Et même un vin italien. Une soirée particulièrement réussie !

Vote utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 

Corbieres Boutenac La forge Gerard Bertrand 2014

Comte d estive (Haut doubs) de chez Xavier 

Date  8/12/2016
Origine

 France, Corbières

Producteur  Gérard Bertrand, Domaine de Villemajou
Appellation  AOP Corbières Boutenac
Type de vin  Rouge
Année  2014
Cuvée  La forge (coup de coeur Guide des meilleurs vins de France 2017)
Cépage  Syrah et Carignan(vignes de plus de 80 ans)
Elevage  Fermentation malolactique puis mise en barriques neuves pour un élevage de 12 mois
° Deg  15°
Description

 Robe : Foncée

 Nez : Fruits rouges compotés, épices

 Bouche : Très équilibrée, épices de Syrah, beau velours

Prix  40 € (*)
Plat
 Comté d'estive (Haut Doubs) de chez Xavier
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation