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Date | 26/02/2015 |
| Pays | Croatie |
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| Domaine | Stina Majstor | |
| Type de vin | Rouge | |
| Année | 2011 | |
| Cépage |
100% plavac mali vieilles vignes (rendement de 500g / pied !!!)
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| ° Deg | 15° | |
| Prix | 28 € | |
| Description |
Dégustation à l’aveugle (en accord avec M.Dubosq)
Robe assez sombre, satinée avec de légères nuances brunes. Le 1er nez est subtil. A l’aération, le 2ième nez se révèle plus intense et complexe (épices, poivron vert, fruits, iode...). La bouche est riche, les tanins soyeux bien qu’encore fermes et un peu asséchants. Beaucoup de fruits et de puissance en bouche. A besoin d’aération.
Belle longueur (PAI~14s).
Vin de garde....
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| Accord |
Foie poêlé, ris de veau, gigotd’agneau. |
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2015
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26 février 2015 - Haut Marbuzet
- Vin N°7 - Invité surprise : Croatie, Stina Majstor 2011
Vin N°7 - Invité surprise : Croatie, Stina Majstor 2011
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