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Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

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Ananto Pays basque Espagnol small

 Date  27/05/2024
 Origine

 Espagne - Valencia

 Producteur  Bodega Sierra Norte
 Appellation  Utiel - Requena
 Type de vin  Blanc Bio
 Année  -
 Cuvée  L’Ananto
 Vinif. / Elevage

 Macération pelliculaire à froid, fermentation à température contrôlée avec remontages pendant environ 15 jours. Fermentation malolactique en cuve inox.

 Cépage  65% Bobal, 35% Tempranillo
 ° Deg  13,5 % Vol.
 Description

 Robe : Rouge rubis profond

 Nez : 1er nez : fruits noirs, épices. 2d nez : boisé.

 Bouche : Très ample, léger, tanins fondus, plaisant.

 Prix

 5,60 € (*)

 Accords

 Paella

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation