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Association Le Balthazar
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LAC CSE Airbus

Domaine Trouillet

Le 12 mars prochain nous recevrons William Trouillet pour une dégustation autour des appellations Pouilly Fuissé, Saint Véran et Macon. Réservez votre soirée !

Soirée gourmande - La mer

Le 17 février dernier vous avez peut-être participé à notre soirée gourmande sur le thème de la mer ! Nous étions presque 120 en tout, un peu moins de 100 à la formation "L'année du vigneron : de la taille à la mise en bouteille" proposée par Prune Rosengarten. Une sympathque soirée !

Le Cabernet-Sauvignon dans le monde

Le 26 janvier, pour notre première dégustation de l'année, nous avons reçu Isabelle Roullier, qui est venue nous présenter les principales production du cépage Cabernet-Sauvignon dans le monde. Un tour du monde et une dégustation très appréciés ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

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Mas de Daumas Gassac blanc 2016 small

Date  18/05/2017
Origine

 France / Languedoc

Producteur  Domaine de Daumas-Gassac
Appellation   IGP St Guilhem-le-Désert
Type de vin  Blanc
Année  2016
Cuvée  -
Cépage
27% Viognier (origine des bois: Georges Vernay–Condrieu).
25% Petit Manseng (origine des bois: Charles Hours– Béarn).
21% Chardonnay (origine des bois: Comptes Lafon).
13% Chenin Blanc (origine des bois: Domaine Huet– Vouvray).
14% variétés rares: Bourboulenc, Marsanne, Roussanne, Petit Courbu, Muscat
Ottonel, Muscat Petit grain, Muscat d’Alexandrie, Gros Manseng, Semillon
(France) Neherleschol (Israël), Petite Arvine, Amigne (Suisse), Sercial de Madère
(Portugal), Khondorni, Tchilar (Arménie), Albarino (Espagne), Falanghina,
Fiano, Grechetto todi ( Italie).
Elevage  NC
° Deg  NC
Description

 Robe : Or blanc

 Nez : 1er nez : noix, 2ème nez : fleurs blanches, pêche, agrumes

 Bouche : Très bel équilibre gras / acide, longueur très importante

Prix NC
Accord
 -