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Nos dégustations en présentiel reprendront le 9 septembre prochain, où nous irons du côté de l'appellation Gaillac en accueillant le domaine Gayrard. Réservez votre soirée !

Vins d'Afrique du sud

Le 14 octobre prochain, un de nos adhérents nous proposera de déguster une sélection de vins d'Afrique du sud. Dépaysement garanti !

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Orchis blanc small

Date  25/02/2020
Origine

 France

Producteur  Domaine Ballicioni
Appellation  IGP Côtes de Thongue
Type de vin  Blanc sec
Année  2019
Cuvée  Orchis
Vinif. / Elevage

 3 mois en barriques neuves

Cépage  66% Bourboulenc, 34% Grenache blanc
° Deg  13,5°
Description

 Robe : Très claire, disque très brillant, des jambes, du gras

 Nez : 1er nez : fermé. 2ème nez : fleurs blanches, toujours relativement fermé

 Bouche : Citronnée, de la longueur, léger déséquilibre sur l’acidité, pomme verte

Prix

 9,70 € (*)

 Accord
 Tielles à la sétoise, encornets, blanquette
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation