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Les vins du Maroc

Le 29 septembre prochain, Christophe Garcia viendra nous faire découvrir les vins du Maroc. Réservez votre soirée !

Salon des vins Airbus 2025

Le club Balthazar vous donne rendez-vous les 19 et 20 septembre prochains au salon des vins Airbus 2025 !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

Beaujolais - Domaine de Thulon

Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

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Mercurey small

 Date  13/02/2025
 Origine

 France - Bourgogne

 Producteur  Château Chamirey
 Appellation  AOP Mercurey 1er cru
 Type de vin  Rouge
 Année  2021
 Cuvée  "Clos du Roi"
 Vinif. / Elevage  Egrappage, macération pré-fermentaire à froid, fermentation naturelle, macération post-fermentaire. Élevage sous bois 25% fûts neufs.
 Cépage  100% Pinot noir
 ° Deg  14 % Vol.
 Description

 Robe : Robe rouge grenat, brillante.

 Nez : 1er nez : fruits rouges frais (cerise, griotte).2d nez : épices : clou de girofle, poivre.

 Bouche : Fruitée, ample, soyeuse, finale fraîche et saline.

 Prix

 46 € (*)

 Accords

 Côte de bœuf grillée. Foies de volailles grillés.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation