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Les vins du Maroc

Le 29 septembre prochain, Christophe Garcia viendra nous faire découvrir les vins du Maroc. Réservez votre soirée !

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Caino Blanco

 Date  14/12/2023
 Origine

 Espagne - Galice

 Producteur  Groupe Campante
 Appellation  D.O. Ribeiro / Val do Miño
 Type de vin  Blanc sec
 Année  2022
 Cuvée  A telleira (La tuillerie)
 Vinif. / Elevage

 Fermentation contrôlée entre 15°C et 18°C pendant 15 jours en cuve inox de 5 Hl. Élevage sur lies 3 mois.

 Cépage  100% Caíño Blanco
 ° Deg  13 % Vol.
 Description

 Robe : Jaune paille, reflets verts.

 Nez : 1er nez : bonne intensité, arômes de fruits blancs (pêche). 2d nez : fleurs blanches.

 Bouche : Goûteux, bien structuré, très ample, finale beurrée et suave amenée par les lies (glycerol), assez long.

 Prix

 30€ (*)

 Accords

 Tortilla ()

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation