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Date | 21/05/2026 |
| Origine |
France - Corbières |
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| Producteur | Château Montfin | |
| Appellation | Corbières |
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| Type de vin | Rouge |
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| Année | 2022 |
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| Cuvée | "L'Une" |
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| Vinif. / Elevage | Agriculture biologique, agroforesterie, couverts végétaux afin de développer une agriculture du vivant. Vendanges manuelles en cagettes de 10kg, tri sélectif et encuvage par gravité, vinification traditionnelle simultanée des deux cépages sans sulfites ajoutés. Cuvaison longue, élevage total en amphore en grès pendant 18 mois. | |
| Cépage | 60% Carignan (70 ans), 40% Grenache (50 ans) |
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| ° Deg | 14,5 % vol | |
| Description |
Robe : intense à reflets pourpres. Nez : expressif et fin avec des notes de mûre, cassis, groseille. Bouche : ronde en attaque avec des tanins présents mais doux beaucoup de matière, notes de kirsch en finale. |
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| Prix |
35 € (*) |
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| Accord |
Pintade forestière aux truffes des Corbières. |
(*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation