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Date | 21/05/2026 |
| Origine |
France - Corbières |
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| Producteur | Château Montfin | |
| Appellation | Corbières |
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| Type de vin | Vin orange |
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| Année | 2022 |
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| Cuvée | "A nulle autre pareille" |
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| Vinif. / Elevage | Agriculture biologique, agroforesterie, couverts végétaux afin de développer une agriculture du vivant. Vendanges manuelles en cagettes. Transport de la vendange en camion frigorifique et stockage la nuit à 5° C afin de préserver la fraîcheur des raisins. Vinification en macération carbonique. Élevage en Amphore (75%) et 6 mois en barriques (25%). | |
| Cépage | 80% Roussanne (40 ans), 20% Macabeu (15 ans). |
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| ° Deg | NC | |
| Description |
Robe : ambrée. Nez : très présent. Complexe et fin avec des notes d'écorces d'agrumes et quetsche. Fruits à coque. Légère réduction. Bouche : ronde en attaque sur des saveurs épicées, une pointe un peu “pétrole”, un peu d’amertume en finale. |
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| Prix |
17 € (*) |
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| Accord |
Foie gras de canard mi-cuit, fromage de brebis, charcuterie. |
(*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation