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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Rose small

 Date  19/05/2025
 Origine

 France / Roussillon

 Producteur  Mas Llossanes
 Appellation  IGP Côtes Catalanes
 Type de vin  Rosé
 Année  2024
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Eraflage, pressurage direct. Refroidissement du moût à 6°C en cuve inox, débourbage, fermentation en cuve inox. Soutirage puis élevage pendant 6 mois sur lies fines en cuves inox.
 Cépage  Cinsault 60%, Grenache 40%
 ° Deg  12,5 % vol 
 Description

 Robe : Rose pâle, brillante.

 Nez : 1er nez : floral, grenade.2d nez : pierre à fusil, cardamome.

 Bouche : Attaque franche, finale friande et fraîche, légèrement saline.

 Prix

 13,50 € (*)

 Accords

 Burrata tomates, gambas grillées.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation