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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Roussette small

 Date  16/01/2025
 Origine

 France - Bugey

 Producteur  Domaine Bonnard
 Appellation  AOC Roussette de Montagnieu
 Type de vin  Blanc sec
 Année

 2023

 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Récolte manuelle, pressurage grappes entières, fermentation naturelle 18 mois en cuves inox. Élevage sur lies en cuve inox.
 Cépage  Altesse (Roussette de Savoie)
 ° Deg  12,5 % Vol.
 Description

 Robe : Or pâle, brillante.

 Nez : 1er nez : fruits à chair blanche, coing.2d nez : truffe, minéralité.

 Bouche : Opulente et soyeuse, légère amertume en fin de bouche. Plus court que le précédent.

 Prix

 19 € (*)

 Accords

 Poissons, tataki de thon, fromages de chèvre.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation