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Les vins du Maroc

Le 29 septembre prochain, Christophe Garcia viendra nous faire découvrir les vins du Maroc. Réservez votre soirée !

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Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

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Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

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Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

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Chenin Touraine small

 Date  27/05/2024
 Origine

 France - Touraine

 Producteur  Domaine Frissant
 Appellation  AOC Touraine-Amboise
 Type de vin  Blanc
 Année  2022
 Cuvée  Chenin des pierres
 Vinif. / Elevage

 Fermentation alcoolique ~ 30 jours, vinification 4 mois (2/3 cuves inox, 1/3 fûts de chêne). Pas de malolactique.

 Cépage  100% chenin
 ° Deg  13,5 % Vol.
 Description

 Robe : -

 Nez : 1er nez : fleurs blanches,. 2d nez : pêche blanche, poire.

 Bouche : Sec et fruité, de la minéralité, belle longueur.

 Prix

 12 € (*)

 Accords

 Risotto, fromages de chèvre (Selles sur cher, Valençay, Sainte Maure de Touraine...), poissons

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation