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Les Champagnes

Le 12 décembre dernier, nous avons terminé notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes et de vins effervescents proposée par Nicolas Mothe ! Une super soirée !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Sancerre Grande Reserve small

 Date  25/09/2023
 Origine

 France - Loire

 Producteur  Domaine Bourgeois
 Appellation  Sancerre
 Type de vin  Blanc sec
 Année  2021
 Cuvée  Grande Réserve
 Vinif. / Elevage

 Vignes cultivées sur un terroir d’argiles (65%) et de calcaires (35%), sur les collines entre Chavignol et Sancerre. Rendements volontairement faibles, avec une culture en haute densité et enherbement des inter-rangs. Utilisation d’engrais biologiques uniquement.

 Cépage  100% Sauvignon blanc 
 ° Deg  13 % vol.
 Description

 Robe : Doré aux reflets verts.

 Nez : 1er nez : Pamplemousse, ananas. 2d nez : fleurs blanches, notes de buis.

 Bouche : Belle longueur.

 Prix

 22,80 € (*)

 Accords

 Poissons, viandes blanches, fromages frais

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation