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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Zuccardi blanc 2021 small

 Date  16/02/2023
 Origine

 Argentine - Tupungato - Valle de Uco

 Producteur  Bodega Zuccardi
 Appellation  Mendoza
 Type de vin  Blanc sec
 Année  2021
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Récolté à la main fin mars. Égrappage à la main et pressurage. Fermentation avec des levures indigènes. Elevage 6 mois sur lies avant mise en bouteille.

 Cépage  70% Chardonnay – 30% Viognier
 ° Deg  13,5 % vol.
 Description

 Robe : Belle brilliance

 Nez : 1er nez : fruits frais et notes florales. 2d nez : ananas et notes d’agrumes.

 Bouche : Attaque fraîche et belle acidité. Persistante.

 Prix

 Environ 13,5 € (*)

 Accords

 Poissons et fruits de mer

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation