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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
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LAC CSE Airbus

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin dernier, le club Balthazar a participé à une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Une très sympathique journée !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

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Zuccardi blanc 2021 small

 Date  16/02/2023
 Origine

 Argentine - Tupungato - Valle de Uco

 Producteur  Bodega Zuccardi
 Appellation  Mendoza
 Type de vin  Blanc sec
 Année  2021
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Récolté à la main fin mars. Égrappage à la main et pressurage. Fermentation avec des levures indigènes. Elevage 6 mois sur lies avant mise en bouteille.

 Cépage  70% Chardonnay – 30% Viognier
 ° Deg  13,5 % vol.
 Description

 Robe : Belle brilliance

 Nez : 1er nez : fruits frais et notes florales. 2d nez : ananas et notes d’agrumes.

 Bouche : Attaque fraîche et belle acidité. Persistante.

 Prix

 Environ 13,5 € (*)

 Accords

 Poissons et fruits de mer

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation