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Les vins du Maroc

Le 29 septembre prochain, Christophe Garcia viendra nous faire découvrir les vins du Maroc. Réservez votre soirée !

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Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

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Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

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Louange

 Date  30/01/2023
 Origine

 France - Provence

 Producteur  Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques
 Appellation  Coteaux d’Aix-en-provence
 Type de vin  Rouge
 Année  2019
 Cuvée  Louange
 Vinif. / Elevage

 Elevage bois dans fûts de 2-3 vins

 Cépage  100% Grenache noir
 ° Deg  14,5 % vol.
 Description

 Robe : presque noire

 Nez : 1er nez : fruit confituré, fruits noirs, fruits des bois. 2d nez : caramel, réglisse.

 Bouche : Manque d’acidité sur l’attaque, tanins fondus, à boire maintenant, ce n’est pas un vin de garde.

 Prix

 15 € (*)

 Accords

 Tian de légumes provençale, agneau et volaille rôtis.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation