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Les Champagnes

Le 12 décembre dernier, nous avons terminé notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes et de vins effervescents proposée par Nicolas Mothe ! Une super soirée !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Champagne Drappier small

 Date  8/12/2022
 Origine

 France - Champagne

 Producteur  Champagnes Drappier
 Appellation  Champagne
 Type de vin  Champage blanc
 Année  -
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage

 Champagne non dosé (pas de liqueur d’expédition). Elevé en bouteille 36 mois

 Cépage  100% Pinot noir
 ° Deg  12 % vol.
 Description

 Robe : Or clair avec reflets légèrement rosés

 Nez : 1er nez : biscuit, pêche. 2d nez : -

 Bouche : très tendue

 Prix

 36 € (*)

 Accords

 Accord N°1 : Fromage : Sainte Maure de Touraine (voir ⓵ sur la légende)

 Accord N°2 : Fromage : Brillat-Savarin IGP (voir ⓶ sur la légende)

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation