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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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gourmandise des pins small

 Date  7/11/2022
 Origine

 France - Beaujolais

 Producteur  Domaine des Pins
 Appellation  AOP Saint Amour
 Type de vin  Rouge
 Année  2019
 Cuvée  Gourmandise des Pins
 Vinif. / Elevage

 Parcelles avec sols caillouteux d’alluvions anciennes. Récolte manuelle, égrappée, macération semi-carbonique (11 jours), 6 mois d’élevage sur lies fines.

 Cépage  100% Gamay
 ° Deg  13,5 % vol.
 Description

 Robe : Rubis profond

 Nez : 1er nez : fermé. 2d nez : fruits rouges, épices légères

 Bouche : Épices, beaucoup de fruit, tanins souples, fin de bouche ample.

 Prix

 8 € (*)

 Accord
 Apéritif, tapas, barbecue.
 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation