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Les Champagnes

Le 12 décembre dernier, nous avons terminé notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes et de vins effervescents proposée par Nicolas Mothe ! Une super soirée !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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CapeDreams small

Date  24/01/2022
Origine

 Afrique du sud - Stellenbosch

Producteur  Domaine Somerbosch
Appellation  Stellenbosch
Type de vin  Rouge
Année  2020
Cuvée  "Cape Dreams"
Vinif. / Elevage

 -

Cépage  100% Syrah
° Deg  14,5% vol.
Description

 Robe : Rouge intense avec disque violacé

 Nez

 1er nez : très ouvert, fruits noirs, poivre, fumé,tabac

 2d nez : très épicé, beaucoup de fraîcheur, réglisse,menthe

 Bouche : Intense, presque sucrée, à ne pas garder plus de 4-5 ans.

Prix

 22 € (*)

 Accord
 Volaille, poêlée de champignons
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation