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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Pinot noir Privilege 2017 small

Date  09/11/2021
Origine

 Luxembourg

Producteur  Domaine Kox
Appellation  -
Type de vin  Rouge
Année  2017
Cuvée  "Privilège"
Vinif. / Elevage

 -

Cépage  Pinot noir (100%)
° Deg  12,5% vol.
Description

 Robe : Rouge clair

 Nez

 1er nez : notes oxydatives

 2d nez : complexe, cerise noire

 Bouche : Attaque très acide, les tanins sont peu marqués, rétro-olfaction très longue (PAI=20s), note d’amertume en  final (demande encore à évoluer). Un peu agressif si dégusté seul.

Prix

 19€ + 3€ de transport (*)

 Accord
 Rôti de porc, carré de porc
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation