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Les Champagnes

Le 12 décembre dernier, nous avons terminé notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes et de vins effervescents proposée par Nicolas Mothe ! Une super soirée !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Gris de Toul 2019 small

Date  09/11/2021
Origine

 France / Meurthe et Moselle

Producteur  Domaine Régina
Appellation  Gris de Toul AOC
Type de vin  Vin gris
Année  2019
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Pressurage direct + fermentation d’une nuit

Cépage  Gamay (85%), Auxerrois
° Deg  12% vol.
Description

 Robe : Pelure d’oignon (rose saumoné pâle)

 Nez

 1er nez : discret, sur la fraîcheur,

 2d nez : bonbon anglais

 Bouche : Très ample, très gourmande : pêche de vigne, framboise, de la minéralité

Prix

 9€ + 3€ de transport (*)

 Accord
 Quiche, pâté lorrain, viandes blanches
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation