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Les Champagnes

Le 12 décembre dernier, nous avons terminé notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes et de vins effervescents proposée par Nicolas Mothe ! Une super soirée !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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La Friponne small

Date  23/05/2019
Origine

 Languedoc / France

Producteur  Domaine Jean-Philippe Charpentier
Appellation  Minervois La Livinière
Type de vin  Rouge
Année  2017
Cuvée  La Friponne
Elevage  Vinification traditionnelle, basse température, élevage de 1 an en barrique de 2 et 3 vins, rendements à 25/30 hl/ha
Cépage  Syrah et Grenache
° Deg  14°
Description

 Robe : Rouge profond, disque violacé et brillant

 Nez : 1er nez : fermé ; 2d nez : fruits noirs, cassis et mûre

 Bouche : Opulente et soyeuse, équilibrée, épices, tanins fondus, notes de torréfaction

Prix

 8,80 € le 75cl, 18,40€ le magnum (*)

 Accord
 Une belle bavette, une daube
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation