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Les Champagnes

Le 12 décembre dernier, nous avons terminé notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes et de vins effervescents proposée par Nicolas Mothe ! Une super soirée !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

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Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Desirade small

 

Date  15/02/2018
Origine

 France / Pyrénées Orientales

Producteur  Mas de Lavail
Appellation  AOP Côtes du Roussillon
Type de vin  Rouge
Année  2015
Cuvée  -
Elevage  En fûts de chêne
Cépage  Syrah, Carignan, Grenache noir
° Deg  15
Description

 Robe : grenat foncée

 Nez : 1er nez : fermé, 2d nez : Légèrement mentholé, fruits noirs

 Bouche : tanins soyeux, belle matière, équilibrée. A noter astringence en fin de bouche

Prix  12,5 € (*)
Accord
Pièce de boeuf, agneau, gibier
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation